트러플 소금?
여러분, 안녕하세요! 오늘은 #트러플솔트 리뷰를 써봅니다. “트러플”이란 무엇입니까? 세계 3대 식재료 중 하나인 트러플! 한국의 삼산이나 고고처럼 아주 아주 희귀하다고 합니다. 달팽이는 익혀서 보물처럼 여기고, 냄새가 굉장히 강해서 소량만 넣어도 음식 맛에 영향을 준다고 해요~ 인위적으로 키우는 게 아니에요! 땅에서만 채취할 수 있기 때문에 비싸다고 생각합니다. 우리말로 #트러플소금 이라고 합니다. 나는 그것을 사려고 노력했다.
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가격은 10,000원…
흠.. 가격이 1만원대… 양에 비해 꽤 비싸긴 한데 아직도 트러플이 좋다고 하시는 분들이 계셔서… 트러플소금이 효험이 있다며 한번 먹어보고 싶다는 생각도 들었습니다. 트러플, 그래서 뭔가 만들어졌는데, 트러플은 버섯의 일종 이름입니다. 재료가 아쉬워..아..근데..너무한거아님? 원료로 보고 깜짝 놀랐습니다. 98.9%의 소금과 0.6%의 버섯이 들어있다니… . 뭐지… 트러플의 효능이 보이시나요… 뚜껑을 열어 냄새를 맡아보니 은은한 향만 나네요… 전혀 감동이 없습니다. . 검은 가루는 확실히 버섯입니다. . . 그저 평범한 소금이 아니길 바랄 뿐입니다. 검은 가루만 살짝 뿌려져 있습니다. 그건 버섯이었는데…진짜 실망… 차다리는 조금 넣고 버섯을 많이 넣으면 좋을 것 같아요. 고기에 뿌린 결과, 트러플소금이라고 하기에는 좀 옳지 않은 것 같습니다. 냄새가 별로 좋지 않습니다. 저염식을 원하시는 분들에게 좋을 것 같아요. 결국은 소금으로 먹었어요… ㅠㅠ